Стоматология
+7 (495) 522-25-50
+7 (495) 522-80-20
+7 (968) 441-22-42
ул. Пролетарская, д. 2/2
ул. Маяковского, д. 9/1
Медицинский центр
+7 (495) 522-80-30
+7 (495) 580-02-00
Саввинское шоссе, д. 10
Зуботехническая лаборатория
+7 (495) 522-69-75
ул. Южная, д. 9

Пластиковая посуда: между мифами и правдой


Еще 10-15 лет назад одноразовая посуда использовалась очень редко, но сегодня она на столько тесно вошла в нашу жизнь, что мы даже не задумываемся: безопасна она для нашего здоровья или нет? Среди человечества распространилось много мифов о вреде пластиковой посуды. Давайте разберемся, что правда, а что миф.

1. Материалы, из которых из делается посуда не вредит человеку.

Пластиковую посуду делают из полимеров, и прежде, чем запустить полимеры в массовое производство, ученые не один год изучали их влияние на организм человека. В результате, учитывая позитивные результаты токсико-гигиенической экспертизы, разрешили производство одноразовой посуды и упаковки. Если придерживаться технологий при производстве и правильно пользоваться изделиями из полимерных материалов, они не вредны для здоровья, считают врачи.

2. Изделия из пластика и полимерных материалов можно использовать много раз.

Это не так. Одноразовая посуда потому и называется одноразовой, потому что пользоваться ею можно только 1 раз. Если вы приобрели, скажем, газированную воду в пластиковой упаковке, после использования бутылку следует выбросить в мусор. Не стоит использовать ее для хранения молока, компота, кваса и других напитков. Ведь высокая температура продуктов или воздуха, длительный контакт с пищевыми продуктами, ультрафиолетовые лучи и кислород способствуют «старению» полимерных материалов. Из них выделяются вредные вещества, которые переходят в пищевые продукты.

3. Материалы для одноразовой посуды могут вызвать онкологические заболевания.

Это правда лишь тогда, когда одноразовую посуду изготавливают на бесконтрольном предприятии или неправильно его хранят. Тогда полимерные вещества выделяют токсичные соединения.

4. Пластиковая посуда отечественного производителя безопаснее, чем иностранные аналоги.

Не всегда. То, в какой стране производится одноразовая посуда, не имеет большого значения. Главное - фирма-производитель. Если она придерживается всех стандартов производства и является законопослушной, то на изделиях должен быть указан код, название материала, из которого изготовлен товар, а также (это обязательное условие) четко обозначать сферу применения товара: для холодных, горячих, сыпучих материалов, жидкости и т.д. Поэтому, если вы видите, что одноразовая посуда - сомнительного производства, лучше с нее не есть, так как вы рискуете своим здоровьем и здоровьем своих близких. Изготовлена в кустарных условиях и сомнительными фирмами пластиковая продукция может содержать тяжелые металлы, красители и другие вредные вещества.

5. Тара и посуда из стекла и керамики безопаснее для здоровья.

Это правда. Однако имейте в виду, что в пластике есть свои преимущества. Он легче и прочнее, чем стекло, поэтому его удобно брать на отдых или в туристические поездки. С другой стороны, в европейских странах начинают отказываться от пластиковой одноразовой посуды в пользу стеклянной. Но не из-за потенциальной опасности полимерных материалов, которые содержатся в одноразовой посуде, а потому, что его трудно утилизировать. Дешевизна и доступность пластика становится причиной того, что количество использованных изделий неуклонно растет, и нашу планету буквально заваливают опасные отходы.

6. Полиэтиленовые пакеты пригодны для хранения любых продуктов в холодильнике.

Это правильно, но частично. Пищевые продукты можно хранить только в предназначенных для этого пакетах, которые устойчивы к низким температурам. Многие не догадываются, что обычные полиэтиленовые пакеты при охлаждении до низких температур тоже могут выделять токсичные вещества. Поэтому если вы решили заморозить на зиму овощи или фрукты, лучше воспользоваться специальной пищевой пленкой. Иначе ваши экологически чистые продукты, выращенные с любовью, могут впитать опасные соединения и стать причиной отравления.